青梅

じいじが田舎の青梅を30キロ入りの米袋いっぱいとってきました。

今年は枝が折れそうなくらいたくさん梅がなっているそうです。

9日に友達と一部　青梅とりしたので

また梅が大きくなったみたいです。

煮梅を作るため洗ってざるに挙げたところ～3キロ以上はありますね～

夕方妹も煮梅を作るというので4キロほど届け

まだ5キロ以上あります～フラッシュでぼんやりしているけど立派な青梅です。

こちらも2キロ以上あります

妹宅に届け、じいじは昼ご飯も食べず梅とりしたというのに届けるのに付き合い、

妹とビールで乾杯、労をねぎらわれ疲れ果てていました。

これから青梅に竹串で穴をあけ沸騰したお湯、鍋の火を止めて梅を入れるところまで仕事があります。

ステンレスの鍋に水を入れ沸騰したら火を止め

ヘタを取り竹串で５～６か所に穴をあけた青梅を2キロ入れてふたをし翌朝まで放置します。

あと2回の作業工程があります。

明日はカリカリ梅や梅ジャム作ります。予定では。

今年は煮梅も梅ジャムも作らない！

梅干しだけ作ると宣言したのに青梅を持ってこられてはやらざるを得ません。

帯状疱疹の後がうずきそうです～実際疲れると痛くなる