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2016年11月 7日 (月)

ゆず茶つくり

今日はユズ茶つくりとポップオーバーなるパンのようなお菓子を作ってみました。
柚子は洗って四つ割し種を取って(これは化粧水を作る)果汁を絞り、皮の部分は千切り
容器に入れてはちみつ投入

Dsc01719ついでに昆布水も仕込みました。

昆布(10g)を湿らせ細く切って1リットルの水に入れて一晩おき

色々お料理に使うとあります。そのまま飲んでもOKだそう。

減塩対策になり血圧高め安定の?私にはもってこいです。

図書館で借りた本「昆布水の減塩レシピ」喜多條清光著を見てさっそく作ってみました。

Dsc01721

昆布が細く切れていません

昨日の湯豆腐で使っただし昆布と大豆を煮てみました。

早速昆布水も入れてみました。

Dsc01722

午後整形外科に行きました。

何時も水曜日に通院していましたが

リハビリ再開し、水曜日が利用の日なので同じ日にはNGなのです。

 

介護保険と国民健康保険は同じ日には使用しないでくださいとあるので・・

そういう決めごとがあるのです。

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コメント

マコさん、こんばんは☆
ポップオーバー?お菓子なんですね♪
あとで探索してみます(=^・^=)えへへ・・。
ゆず・・ゆず湯(ホッとゆずジュース?)は美味しいし
体が温まりますよね❤

うさパンさん今晩は♪
ポップオーバー”材料混ぜてオーブンで焼くだけです。
お食事用、高カロリーパン?
柚子茶でホットユズ湯(え~お風呂じゃないよ)
飲み風邪予防かな(^^♪

介護保険と健保を?そんな決め事が有るんですか? 変な決め事ですね 緊急の時にはどうするんですかねー そう思いましたよ。

ハッピーのパパさんこんにちは♪
そうなんですよ~
緊急の場合は病院行ってもよいそうですけど・・
あくまで緊急の時らしいです。

昨日、叔父から大きな柚子を数個頂いたのでタイムリーな話題です。
そう言う利用のしかたもあるんですね

玉井人ひろたさん今晩は♪
実家から柚子をもらっていたころは柚子ジャムを作りました~手間暇かかります。
柚子茶は生の柚子で火を通さず、はちみつたっぷりに付け込みます。
冷蔵庫に入れてしばらく楽しめます。
夫はそのまま食べたいというので少しとってあげました。

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