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2018年8月25日 (土)

田舎の家へ行きました

今日は9時半前に出発して田舎の家へ行きました。
じいじが種まきしたいと言うもので、
でも今日は30度を超える暑さになるので次にしたら?とか言い、
まずは大きくなり過ぎたキュウリやナスの収穫。じいじが~
私はアナベルの花を切ったり(遅くなりましたが)
草を引っこ抜いたり・・・
ただいるだけで汗が目に入ります。
早々に中止し、選定は済ませましたが、
家の中へ~でも暑いのでガリガリ君を食べて一休み。
畑からいったん戻ったじいじにもあげました。
お昼はご飯を炊いて、前の畑庭からナスとピーマン、トマトを取ってきて~暑い
ナスは半分に切ってレンジでチン!ピーマンとなすのみそ炒めにしようと思ったら
味噌が見当たらないのでお醤油で、
レンジでチンのなすにはトマトも添え梅干しとお醤油少しのたれで
タンパク質がないね~とか言いながらお昼ごはんにしました。
美味しかったです。
庭にはもうシュウカイドウが咲いていて秋気配が

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夕方収穫した野菜を車に積んで帰宅

夕飯も野菜三昧です、

ナスキュウリミニトマト、しし唐、しょうがに、シャウエッセンのソーセージ数本油でいためてラタトゥユ 風に、大根のように太いキュウリは半分に切って種を取り薄切りにして塩を少々

絞って酢の物に、枝豆茹でたり(もぎたてはおいしかった)キュウリとなすの浅漬け

田舎からお昼のごはんの残りをごま塩結びにしてきたので

これがが我が家の晩御飯。

長男は遅番なので年寄り二人にはこれで十分(タンパク質足りないけど)

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友達にあげる分

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このほかにスイカや、ミニトマト、ピーマンも。

食べきれません‼

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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

マコさん、こんばんは☆
てんこ盛りのお野菜!美味しそう❤
今夜はうちも野菜が食べたくて(わたしが・・^^;)
豚肉とキャベツ・人参・玉ねぎ・もやし・エリンギを
塩胡椒でざっと炒めててんこ盛りいただきました~!

うさパンさん今晩は☆
いつもありがとうございます。
野菜の塩コショウ炒めも美味しそう!
今度家でも作って食べよう!

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