田舎の家に行ってきました
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おはようございます。
キンモクセイはいい香りを放っていたことでしょう!
アケビ、どのようなお味なのかしら?頂いた事がありませんので…。明日はもう10月。
投稿: マコママ | 2019年9月30日 (月) 07時58分
マコママさん今晩は♪
アケビの皮は山形県では郷土料理の食材で
家は山形ではないですが
余りに立派なアケビなので1個を半月切りの薄切りとナス2個と(これも半分に切って5ミリぐらいに切り)炒め煮、みそ味です。
ほろ苦かったですよ。
真ん中の白いところが果肉で種が沢山あるので食べずらいですが
ライチのような上品な甘さです。
投稿: マコ | 2019年9月30日 (月) 21時16分